［フランジスプレッダー］ラインナップ追加のご紹介
今回は、フランジの面間を開くのにたいへん便利で、多くのお客様にご愛用いただいているフランジスプレッダーの追加機種「SWi-5TI」をご紹介します。
最大拡幅荷重は7.7トンにはなりますが、軽量、コンパクトで、持ち運びが楽。フランジ周囲のスペースに余裕の無い場所にも使いやすくなりました。もちろんデモ機の用意があります。ぜひ一度お試しください。
上記内容を写真付きでまとめたものが今回の紹介ちらしとなります。
ご関心をいただけましたら是非お問合せください。
あけましておめでとうございます！の挨拶もこれで最後でしょうか。今年もトルクシステムのメールニュースをよろしくお願いします！広報の五十川です。
またも外出が難しくなった今日この頃、料理でもするかと思い、検索していたのですが、フレンチなどのコース料理の順番に込められた意味ってご存知でしたか？
○序盤（〜メイン前まで）
・アミューズ=小前菜=お酒と共に楽しむおつまみ
・オードブル=前菜=食欲を刺激するため、塩味や酸味が強めで視覚的にも華やか
・サラダ=血液をアルカリ性にして酸性の肉料理に備える（肉料理の後に出る事もある）
オードブルという言葉を直訳すると「作品の外（番外）」となるそうです。ということでコースのメインはこれ以降ということになります！
○中盤（メイン料理）
・スープ=ポタージュ=体を温める目的、またスープは口にしやすく体に優しい
・パン=スープと一緒に出されることが多く、口のリセットが目的となる
・魚料理=ポアソン=お肉に比べて淡白なのはもちろん、消化の良さも考えてお肉より先に
・グラニテ=ソルベ=肉料理前のお口直し（魚の臭み消し）を目的とした氷菓
・肉料理=ヴィアンド=最近ではジビエ系も増えましたね。実は２回でる場合も
細かくいうとグラニテはどちらかというと荒めの氷で甘さは控えめ、ソルベは細かい氷で甘い、という違いもあるのだとか。
○終盤（肉料理の後）
・チーズ=フロマージュ=メイン後の歓談タイムに。二日酔い防止効果も
・デザート=デセール=甘いものからフルーツへ、胃から腸への運搬を助ける
・コーヒー=カフェ=余韻を感じつつ、消化促進とリラックス効果も
・プチフール=ひと口サイズのケーキが最後に出てくることも
美味しさだけでなく、体のこともしっかりと考えて作られているあたり、食事をとても大切にする文化が見てとれますね！という事で週末に色々と作ってみたのですが、例えばポタージュ１つも、しっかり作ると１時間近くかかりました。美味しい料理を作ってくれる方々、いつもありがとうございます！
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